Sodium alginate

Maikling Paglalarawan:

Ito ay isang by-product ng pagkuha ng iodine at mannitol mula sa Kelp o Sargassum ng brown algae. Ang mga molekula nito ay konektado sa pamamagitan ng β-D-mannuronic acid (β-D-mannuronic acid, M) at α-L-guluronic acid (α-L-muluronic acid, G) ayon sa (1 → 4) na bono. Ito ay isang natural na polysaccharide. Mayroon itong katatagan, solubility, lagkit at kaligtasan na kinakailangan para sa mga excipients ng parmasyutiko. Ang sodium alginate ay malawakang ginagamit sa industriya ng pagkain at gamot.

Magpadala ng email sa amin

Detalye ng produkto

Mga tag ng produkto

Mga detalye ng produkto

Mga pagtutukoy na ibinigay

Puti o magaan na dilaw na pulbos

Nilalaman ≥ 99%

(Saklaw ng sanggunian ng application na 'Paggamit ng Produkto')

Ang sodium alginate ay puti o magaan na dilaw na pulbos, halos walang amoy at walang lasa. Ang sodium alginate ay natutunaw sa tubig, hindi matutunaw sa ethanol, eter, chloroform at iba pang mga organikong solvent. Natutunaw sa tubig upang makabuo ng isang malapot na likido, at ang pH ng 1% may tubig na solusyon ay 6-8. Kapag pH = 6-9, ang lagkit ay matatag, at kapag pinainit sa higit sa 80 ℃, bumababa ang lagkit. Ang sodium alginate ay hindi nakakalason, LD50> 5000mg/kg. Epekto ng chelating agent sa mga katangian ng sodium alginate solution chelating agent ay maaaring kumplikado ang mga divalent ion sa system, upang ang sodium alginate ay maaaring maging matatag sa system.

Nagbibigay din ang EverBright® 'LL ng na -customize ： Nilalaman/Puti/Particleize/PhValue/Kulay/PackagingStyle/Mga Pagtukoy sa Packaging at iba pang mga tiyak na produkto na mas angkop para sa iyong mga kondisyon ng paggamit, at magbigay ng mga libreng sample.

Parameter ng produkto

Cas rn

9005-38-3

Einecs rn

231-545-4

Formula wt

398.31668

Kategorya

Likas na polysaccharide

Density

1.59 g/cm³

H20 Solubility

Natutunaw sa tubig

Kumukulo

760 mmhg

Natutunaw

119 ° C.

Paggamit ng produkto

Karagdagan sa pagkain

Ang sodium alginate ay ginagamit upang palitan ang almirol at gelatin bilang isang pampatatag para sa sorbetes, na maaaring makontrol ang pagbuo ng mga kristal ng yelo, pagbutihin ang lasa ng sorbetes, at patatagin ang mga halo -halong inumin tulad ng sorbet ng tubig ng asukal, ice sherbet, at frozen milk. Maraming mga produkto ng pagawaan ng gatas, tulad ng pino na keso, whipped cream, at dry cheese, ay gumagamit ng nagpapatatag na pagkilos ng sodium alginate upang maiwasan ang pagkain mula sa pagdikit sa package, at maaaring magamit bilang isang pandekorasyon na patong upang patatagin ito at maiwasan ang pag -crack ng frosting crust.

Ang sodium alginate ay ginagamit bilang isang pampalapot na ahente para sa salad (isang uri ng salad) na sarsa, puding (isang uri ng dessert) na mga de -latang produkto upang mapagbuti ang katatagan ng produkto at bawasan ang likidong pagtagas.

Maaaring gawin sa iba't ibang pagkain ng gel, mapanatili ang isang mahusay na form ng koloidal, walang seepage o pag -urong, na angkop para sa frozen na pagkain at artipisyal na imitasyon na pagkain. Maaari rin itong magamit upang masakop ang mga prutas, karne, manok at aquatic na mga produkto bilang isang proteksiyon na layer, na hindi direktang pakikipag -ugnay sa hangin at pinalawak ang oras ng imbakan. Maaari rin itong magamit bilang isang self-coagulate agent para sa tinapay na icing, pagpuno ng tagapuno, layer ng patong para sa meryenda, de-latang pagkain at iba pa. Ang orihinal na form ay maaaring mapanatili sa mataas na temperatura, pagyeyelo at acidic media.

Maaari rin itong gawin ng nababanat, hindi-stick, transparent na kristal na jelly sa halip na gelatine.

Industriya ng pag -print at pangulay

Ang sodium alginate ay ginagamit bilang reaktibo na pag -paste ng pangulay sa industriya ng pag -print at pangulay, na higit na mataas sa butil ng butil at iba pang mga paste. Ang naka -print na pattern ng tela ay maliwanag, ang mga linya ay malinaw, ang halaga ng kulay ay mataas, ang kulay ay pantay, at ang pagkamatagusin at plasticity ay mabuti. Ang seaweed gum ay ang pinakamahusay na i -paste sa modernong industriya ng pag -print at pangulay, at malawakang ginagamit sa pag -print ng koton, lana, sutla, naylon at iba pang mga tela, lalo na para sa paghahanda ng pag -print ng pag -print.

Industriya ng parmasyutiko

Ang PS Type Gastrointestinal Double-contrast Barium Sulfate Paghahanda na gawa sa Alginate Sulfate Dispersant ay may mga katangian ng mababang lagkit, pinong laki ng butil, mahusay na pagdidikit ng dingding at matatag na pagganap. Ang PSS ay isang uri ng sodium diester ng alginic acid, na may pag -andar ng anticoagulation, pagbaba ng lipid ng dugo at pagbabawas ng lagkit ng dugo.

Ang paggamit ng seaweed gum sa halip na goma at dyipsum bilang materyal na impresyon ng ngipin ay hindi lamang mura, madaling mapatakbo, ngunit mas tumpak din upang mag -print ng mga ngipin.

Ang seaweed gum ay maaari ding gawin ng iba't ibang mga form ng dosis ng mga ahente ng hemostatic, kabilang ang hemostatic sponge, hemostatic gauze, hemostatic film, scalded gauze, spray hemostatic agent, atbp.